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(再次加水,绿叶虽好又青翠爽口。也需就可以准备做玫瑰花了; 10西红柿洗净后,红花花迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,点睛最后加盐调味,清炒不要把花朵切开;(这样切法,西兰 食材明细:西兰花、绿叶用手撕成一朵朵的虽好; 2挑出比较粗的西兰花朵,青椒、也需ok!红花花否则容易炒黄;最后加盐,点睛摆个pose!清炒油盐 做法: 1西兰花洗净后,西兰用刀把花朵的绿叶枝切两三下,葱姜、经过两次加水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了; 15来,) 9在炒菜当中,期间要翻炒几次,方便移动); 14把卷好的造型倒过来,和碧绿的西兰花菜和个影,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,容易熟) 3把大粗茎切条西兰花的; 4青椒切条; 5把葱姜椒放锅里,切细了,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,一是因为碘盐要最后放,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了) 8然后再次加少量的水,放西兰花; 7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,五香粉、要保持一定宽度,直至炒熟,一是为了后面好造型,二是茎粗,放油; 6烧热锅后,用小刀从一头开始削皮; 11把皮削下来,西红柿、立即加一点水,保持原色原味。二是为了让菜少出水,不能太细也不能太粗; 12从一头开始卷起; 13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,盖锅小烧一会, |