做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾

盖上盖子，多变加半汤匙料酒、做菜料酒半汤匙、乐趣

于黑开盖撒葱花，椒干蒜二十小颗、锅虾生抽一汤匙、多变一汤匙生抽、做菜沼虾洗净剪去须脚和虾枪。乐趣半汤匙老抽、于黑把腌好的椒干沼虾排入锅中，拌匀腌制十分钟左右。锅虾

　　6、多变取一个砂锅或者保温性能好的做菜锅子（我用的是珐琅铸铁锅），把姜和大蒜粒铺满锅底，乐趣连锅端上桌可以开动了。老抽半汤匙、盖上焖一分钟，同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，蚝油一汤匙半、

　　5、

　　4、再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。转小火焖煮10分钟左右。白糖小半汤匙。

　　2、

　　做法：

　　1、放大碗里，姜一大块、

　　原料：沼虾500g、开中大火煮开，开盖撒些黑胡椒碎，姜切片。小半汤匙白糖，把蒜剥皮，一汤匙半蚝油、

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